Die Kennzeichnung mit Sternen ist das Ergebnis einer freiwilligen Klassifizierung. Beherbergungsbetriebe ohne Sternebezeichnung haben an der Klassifizierung nicht teilgenommen, ein Rückschluss auf deren Standard ist nicht gegeben.
Die Klassifizierung der Hotels, Gasthöfe und Pensionen erfolgt durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband:
★ Unterkunft für einfache Ansprüche
★★ Unterkunft für mittlere Ansprüche
★★★ Unterkunft für gehobene Ansprüche
★★★★ Unterkunft für hohe Ansprüche
★★★★★ Unterkunft für höchste Ansprüche
S-Superior: Der Zusatz „Superior“ ist für Betriebe, die die
erforderlichen Punktezahlen ihrer Sternekategorien deutlich
überschreiten